Projecte

PROJECTE D’ELABORACIÓ ARTESANAL I VENDA DE VEGETALS FERMENTATS SENSE PASTEURITZAR: Aquesta iniciativa sorgeix fa més de 7 anys, a l’Horta de València, tenint com a substrat el somni de Recuperar, Regenerar i Revitalitzar el territori (l`Horta) fermentant aliments produïts de manera respectuosa amb les pràctiques ancestrals i agroecològiques i provinents de petites productores.

Cuidar…
el paisatge, creant una xarxa de petites productores i elaboradores que aposten pels cultius tradicionals i les bones pràctiques mediambientals, generant sinergies entre nosaltres que facin més sostenibles i perdurables els projectes
la comunitat, connectant a les consumidores amb el seu entorn i promovent relacions justes i saludables entre totes les parts, fomentant principis d’agricultura i elaboració sostinguda per la comunitat
de nosaltres, sostenint la sobirania i el coneixement ancestral de la fermentació i oferint-lo per a garantir que no es perdi.
del nostre futur, treballant sempre des de la conciliació familiar, posant a les persones en el centre i creient en què els projectes ens sostinguin en tots els sentits.

VENEM FERMENTOS, OFERIM TALLERS,FORMEM A PERSONES I FERMENTEM…la vida al costat de vosaltres.
Gràcies per sostenir i ser part…